1kilo de pulpa de puerco (picadita en trozo chico)
5 jitomates .
1 falta de canela
1 clavo de comer
1/2 cucharadita de azúcar
1/2 cebolla (rebanada en rodajas muy delgadas)
1 pizca de comino molido .
sal al gusto
Se fríe la carne en un sartén con un poquito de aceite se le ponemos sal y un diente de ajo
se deja dorar un poco .agregue la cebolla dejando a que acitrone un poco
el jitomate se licua con ajo,canela,clavo se cuela y se agrega a la carne a que se fría muy bien
agreguele la pizca de comino y compruebe la sal . si quedara muy espeso agrega agua y deja hervir un poco mas 5 min.
se sirve muy calientito
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